ТОЮГ ПЛОВ.ИЗ МЯСА

ингредиенты:

800 г курицы,600 г риса,80 г лука,200 г кишмиша,80 г кизила сушеного,0,4 г тмина,200 г топленого масла,перец,соль.

способ приготовления:

Для приготовления тоюг плова курицу отварите в воде до готовности. На курином бульоне приготовьте плов и заправьте плов топленым маслом. В отдельной посуде в масле припустите фрукты, лук и тмин.

При подаче к столу плов на блюдо уложите горкой, полейте настоем шафрана, положите курицу и украсьте фруктами.

Приятного аппетита!