Грибы со сливками

23 декабря 2012
Грибы со сливками

Ингредиенты:
грибы лесные - 500 г
лук репчатый - 2 головки
сливки 20% жирности - 200 мл
масло топленое - 4 ст. ложки
зелень петрушки и укропа - по 2 веточки
соль
перец черный молотый

Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на топленом масле до золотистого цвета.
К луку добавить грибы и жарить их на слабом огне 5–6 минут.
Влить сливки, перемешать и снять с огня.
Подавать грибы, посыпав мелко нарезанной зеленью.




Автор: Рагу
Добавление комментария