ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ С ГАРНИРОМ

21 февраля 2013
ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ С ГАРНИРОМ

ингредиенты:

яйцо - 6 шт.картофель вареный - 90 гморковь вареная - 90 гогурцы или соленые - 60 гперец сладкий или помидоры - 60 ггорошек зеленый - 30 гмайонез - 300 гзелень - веточки

способ приготовления:

Яйца заливают горячей водой иварят 15минут прислабом кипении. Воду сливают, аяйца заливают холодной водой. Чистят иразрезают пополам.

Овощи нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек иполовину нормы майонеза. Хорошо перемешивают.

Всалатник или натарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху срезом вниз— половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом.

Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, свежими огурцами, помидорами иветочками зелени.




Автор: Рагу
Добавление комментария