Карри овощное

28 января 2013
Карри овощное

Ингредиенты:
картофель - 3 шт.
кабачки - 150 г
фасоль стручковая - 100 г
морковь - 2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена тмина - 1/2 ч. ложки
куркума - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Картофель и кабачки нарежьте ломтиками, фасоль — кусочками, морковь — кружочками.
Морковь слегка обжарьте на масле, добавьте картофель, кабачки и жарьте их 10 минут. Добавьте к овощам фасоль, семена тмина, куркуму, посолите и жарьте до готовности.
При подаче выложите овощи на блюдо и оформите зеленью.




Автор: Рагу
Добавление комментария