сырные пончики

19 мая 2013
сырные пончики

Ингредиенты:

300 гр. творога,
2 яйца,
5-6 ст. ложек сахара, 0,5 ч. ложки соли,
0,5 ч. ложки соды,
мука, добавляем до тех пор пока тесто будет липким для скатывания шарика,
подсолнечное масло для жарки.

Этапы приготовления:

1)Разминаем творог. Добавляем яйца, сахар, соль и соду. Муку — до липкого теста (муку обязательно просеиваем).

2) В отдельную тарелочку отсыпаем муку. Берем немного теста обмакиваем в муку и скатываем шарики.

3) Наливаем подсолнечное масло в емкость для жарки (как минимум на половину шариков). Раскаляем и опускаем готовые сырные шарики.

4)Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. И выкладываем на тарелку.

5) Готовые сырные пончики посыпаем сахарной пудрой.





Автор: Пирожное
Добавление комментария