Торт «Крошка»

Название вкусного торта не определяется его размерами, а тем, что украшается он крошкой из теста.

Ингредиенты для теста:

10 яиц
мука, песок - по 500 гр.

Ингредиенты для крема:

сливы (можно из компота)
водка - 100 гр.
слив. масло - 100 гр.
два яйца
сгущенка вареная

Приготовление:

Взбейте сахар и яйца, добавьте муку. Получившееся тесто выпекайте (желательно сразу же, иначе тесто осядет).
Крем готовится так: сливы нарежьте, залейте водкой, добавьте предварительно взбитое с сахаром и яйцами масло.
В коржах вырежьте середину (не до дна). Вырезанные части коржей измельчите, смешайте с кремом. Эту массу выложите в углубления, второй корж уложите на первый дном вверх, обсыпьте торт крупной крошкой и смажьте сгущенкой.