Торт «Крошка»
2 июня 2013

Название вкусного торта не определяется его размерами, а тем, что украшается он крошкой из теста.
Ингредиенты для теста:
10 яиц
мука, песок - по 500 гр.
Ингредиенты для крема:
сливы (можно из компота)
водка - 100 гр.
слив. масло - 100 гр.
два яйца
сгущенка вареная
Приготовление:
Взбейте сахар и яйца, добавьте муку. Получившееся тесто выпекайте (желательно сразу же, иначе тесто осядет).
Крем готовится так: сливы нарежьте, залейте водкой, добавьте предварительно взбитое с сахаром и яйцами масло.
В коржах вырежьте середину (не до дна). Вырезанные части коржей измельчите, смешайте с кремом. Эту массу выложите в углубления, второй корж уложите на первый дном вверх, обсыпьте торт крупной крошкой и смажьте сгущенкой.