Желе из хурмы

20 марта 2013
Желе из хурмы

Ингредиенты:
хурма - 3шт
сахар - 3ст л
желатин - 15г
ананасы консервированные - 150г
вода - 150мл
киви - 1шт

Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды. Когда желатин набухнет, поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить.
Хурму вымыть, обсушить, протереть мякоть через сито. Кожицу и косточки удалить.
Смешать мякоть хурмы с процеженным раствором желатина. Тщательно перемешать.
В креманки налить желе. Киви нарезать мелкими кубиками. Перемешать с ананасом и положить в креманки. Поставить желе в прохладное место до застывания.
Через 2 часа десерт можно подать к столу.




Автор: Пирожное
Добавление комментария