Овсяные блинчики с начинкой

Ингредиенты: Для блинчиков:
- 0,5л молока
- 2 яйца
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1ч.л. сахара
- соль
- 3 ст.л. с горкой пшеничной муки
- 3 ст.л. с горкой овсяной муки

Для начинки:
- 250г творога
- 250г сыра «Здоровье»
- пучок зеленого лука
- пучок зелени

Испечь блины. Смешать творог, натертый сыр «Здоровье», измельченные лук и зелень, соль. На блин уложить начинку, отступая на 1,5см от края, сложить блинчик пополам, заколоть зубочистками края и обжарить на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) по 1 минуте с каждой стороны.