Хемпширский пудинг

28 ноября 2012
Хемпширский пудинг

Ингредиенты:

Мука... 230 г
Сливочное масло... 110 г
Яблоки... 500 г
Яйца... 2 шт.
Сливовый джем... 70 г
Молоко... 120 г
Абрикосовый джем... 60 г
Вода... 40 г
Сахарная пудра... 110 г
Соль... по вкусу

Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Просеянную муку и соль смешайте с сахаром, яйцами, молоком и сливочным маслом. Форму смажьте жиром, дно покройте сливовым джемом, затем уложите слой яблок, а сверху – подготовленную смесь. Выпекайте при температуре 175˚С около часа.




Автор: Запеканка
Добавление комментария