Морской омлет

26 мая 2013
Морской омлет

Ингредиенты: 300 гр мяса мидии, 6 яиц, 2 луковицы, 1 красный болгарский перец, 1 помидор, оливковое масло, зелень укропа, специи.

Способ приготовления: Положить в сковороду с разогретым маслом предварительно размороженные мидии, тонко нарезанные лук полукольцами, красный перец, помидор. Обжаривать минут 10, помешивая, чтобы не пригорело. Влить в сковороду взбитые венчиком яйца, добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и томить на медленном огне до полного приготовления.




Автор: Запеканка
Добавление комментария