Блины на кефире

Ингредиенты:

2 яйца,


кефир 3,2 % 1 литр,

сода ч. ложка без верха,

сахар 4 ст. ложки,

мука 300 гр

растительное масло половник.

Этапы приготовления:

1) В большую миску вылить литр кефира и высыпать в него соду, размешать и подождать мин 20 пока сода погасится в кефире. Лучше, чтобы кефир был кислый.

2) Добавить яйца, сахар и муку и размешать тесто, чтобы не было комков. Можно взбить миксером.

3) Добавить в тесто половник растительного масла, размешать и можно начинать печь блины!