Творожная запеканка с морковным жмыхом

20 ноября 2012
Творожная запеканка с морковным жмыхом

Ингредиенты:
творог - 1 кг
жмых морковный - 1 стакан
крупа манная - 2 ст. ложки
яйцо - 4 шт.
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
изюм без косточек - 1/2 стакана
сахар - 150 г
корица молотая - 1/4 ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки

Яйца разотрите с сахаром, соедините с манной крупой, морковным жмыхом, творогом и перемешайте. Добавьте изюм, лимонную цедру и корицу.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите приготовленную массу, сверху смажьте сметаной. Запекайте 40 минут при 230 °С.
Подавайте запеканку со сметаной, нарезав порциями.




Автор: Запеканка
Добавление комментария