КАША ЯЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

ингредиенты:

3 столовые ложки ячневой крупы,15 г сушеных грибов,160 г воды,половина луковицы,1,5 чайной ложки масла.

способ приготовления:

Для приготовления каши сухие грибы залейте водой, дайте набухнуть, выжмите грибы, промойте. Настой от грибов процедите. Для каши грибы порежьте, положите в горшок, добавьте воду, в которой набухали грибы, добавьте лук предварительно порезанный и поджаренный, всыпьте крупу, посолите, перемешайте и варите кашу.

Если кашу едят холодной, то к каше подают квас.

Приятного аппетита!