ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ

28 января 2013
ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ

ингредиенты:

4 средних картофелины
2 ст л оливкового масла
2 ст л порезанного свежего орегано
5 яиц, взбитых

способ приготовления:

1. Отварить в воде, на пару или в микроволновке картофель до мягкости. Нарезать тонкими ломтиками. Нагреть масло в непригораемой сковороде, уложить слоями картофель, посыпая каждый слой орегано.

2. Влить взбитые яйца. Готовить, поворачивая сковороду, на среднем огне, пока яйца не "схватятся". Побрызгать оставшимся маслом, поставить под разогретый гриль до образования коричневой корочки. Достать из духовки и через 5 мин можно доставать из сковороды.




Автор: Запеканка
Добавление комментария