МАННАЯ КАША С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

9 февраля 2013
МАННАЯ КАША С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

крупа манная - 1/2 стаканамолоко - 2 стаканаванильный сахар - 1 ч. ложкасольДля соуса:клюква - 60 гвода - 3/4 стаканакрахмал - 1 ст. ложкасахар - 2 ст. ложкицедра 1 апельсина

способ приготовления:

1. Молоко довести докипения, добавить сахар, ванильный сахар, соль, всыпать тонкой манную крупу иварить припомешивании дозагустения.

2. Для соуса изклюквы выжать сок, отжимки залить водой иварить 3минуты. Отвар процедить, соединить ссахаром, добавить отжатый сок, цедру апельсина, довести докипения, влить тонкой струйкой разведенный внебольшом количестве холодной воды крахмал иварить 5минут.

4. Приподаче кашу полить приготовленным соусом.




Автор: Запеканка
Добавление комментария