Сырные шарики по-черногорски

14 февраля 2013
Сырные шарики по-черногорски

Ингредиенты:
сыр - 400 г
белки яичные - 3 шт.
мука - 4 ст. ложки
растительное масло - 2 стакана

Сыр натереть на мелкой терке и смешать со взбитыми белками и частью муки.
Из приготовленной массы сделать шарики (по 10–12 штук на порцию), запанировать в оставшейся муке и жарить во фритюре до золотистого цвета.
Подать на листьях зеленого салата.




Автор: Запеканка
Добавление комментария