Капустные оладьи

6 февраля 2013
Капустные оладьи

Ингредиенты:

Капуста ... 500 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Яйцо ... 1 шт.
Мука ... 5–6 ст. л.
Вода ... 3–4 ст. л.
Масло растительное для обжаривания
Соль ... по вкусу
Перец ... по вкусу

Капусту мелко посеките, сложите в кастрюлю и протушите до готовности, немного посолите и добавьте 3-4 ст.л. воды. Дайте капусте остыть. В капусту добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, посолите и поперчите, перемешайте. Всыпьте по 1 ст.л. муку, вымешивая до получения однородного фарша средней густоты. Берите капустный фарш столовой ложкой и выкладывайте в раскаленное растительное масло на сковороду. Обжаривайте с двух сторон.

Автор - Анастасия Панаит




Автор: Запеканка
Добавление комментария