Оладьи с черникой

31 мая 2013
Оладьи с черникой

Ингредиенты:

* черника - 200 гр.
* мука - 300-400 гр.
*
сахар - 3 ст. лож.
*
кефир - 0,5 л.
*
яйцо – 1 шт.соль
* разрыхлитель 2 ч. лож.


Приготовление:
Чернику помоем и выложим на бумажное полотенце, чтобы она обсохла.
Тем временем, взобьем кефир с яйцом.
Просеем муку, добавим соль, разрыхлитель и сахар, добавляем к кефирной смеси и хорошенечко взбиваем. ( Смесь должна получиться, как густая сметана). Добавляем чернику.
Разогреем сковородку, добавим немного растительного масла и выкладываем оладьи на сковороду порциями (примерно по 2 ст. лож). Обжариваем по 2 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита




Автор: Запеканка
Добавление комментария