Закуска «Крымская»

1 июня 2012
Закуска «Крымская»

Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
растительное масло - 1/2 стакана
помидоры - 8 шт.
майонез - 250 г
зелень укропа - 1 пучок

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте. Укроп мелко порубите, смешайте с майонезом. Помидоры нарежьте ломтиками.
Баклажаны обжарьте на масле, положите на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир.
На блюдо выложите ломтики баклажанов, смажьте их майонезом, сверху уложите по ломтику помидора и также смажьте их майонезом.
Операцию повторите.




Автор: Паштет
Добавление комментария