Авокадо фаршированное

3 июня 2013
Авокадо фаршированное

Ингредиенты:
креветки варено-мороженые или консервированные - 100 г
авокадо - 2 шт.
банан - 1/2 шт.
сок лимонный - 2 ч. ложки
мякоть вареной курицы - 400 г
майонез - 4 ст. ложки
сливки - 1 ст. ложка
сахар - 1 щепотка
перец белый молотый - 1 щепотка
перец красный молотый - 1 щепотка
соль

Замороженных креветок разморозьте, консервированных — ополосните водой.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки.
Мякоть авокадо извлеките с помощью круглой выемки.
Банан нарежьте кружочками, соедините с шариками авокадо и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Мясо птицы нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты начинки соедините.
Майонез смешайте со сливками, солью, молотым перцем и сахаром, заправьте начинку полученной смесью.
Заполните половинки авокадо приготовленной начинкой.
При подаче фаршированные авокадо выложите на блюдо.




Автор: Паштет
Добавление комментария