Закуска из моркови

25 апреля 2013
Закуска из моркови

Ингредиенты:
морковь - 4 шт.
сыр твердый тертый - 300 г
огурцы - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
соль по вкусу

Морковь сварить, охладить и натереть на терке, смешать с сыром и сформовать шарики.
Огурец нарезать наискосок кружочками толщиной 1 см.
При подаче на дно салатника положить огурцы, на них — морковные шарики.
Посыпать охлажденным маслом, натертым на терке, и оформить зеленью.




Автор: Паштет
Добавление комментария