Мини сырные корзиночки с салатом

29 апреля 2013
Мини сырные корзиночки с салатом

Ингредиенты
80 г - куриное филе
соевый соус
чеснок
60г - сыр твердый
кунжут
40 г - кабачок свежий
40 г - огурец маринованый
листья салата
20 г - помидор
майонез (сметана)
лук зеленый

Куриное филе замариновать в соевом соусе с чесноком на 20 минут.
Обжарить.
Порезать соломкой.
Огурец, кабачок нарезать на корейской моркови
Помидор порезать соломкой.
Листья салата тонко нарезать.
Соединить все ингредиеты.
Сыр натереть на крупной терке.
Сковороду разогреть, насыпать чуть кунжута и выложить сыр.
После расплавления, аккуратно снять лопаткой и надеть на стопки, прижать. Дать остыть.
Выложить салат в сырные стаканчики. Добавить майонез. (смешивать сразу с майонезом не стоит, т.к. хрустящие стаканчики могут мокнуть). Украсить луком.




Автор: Паштет
Добавление комментария