Закуска «Волшебные шарики»

15 мая 2013
Закуска «Волшебные шарики»

Ингредиенты:
крабовое мясо - 200 г
сыр твердый - 200 г
яйца вареные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
оливки без косточек - 12 шт.
миндаль (ядра) - 12 шт.
зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки

Крабовое мясо натрите на мелкой терке.
В каждую оливку вложите по ядру миндаля.
Сыр и яйца натрите на крупной терке, чеснок измельчите, соедините с майонезом, перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, в каждый вложите по оливке. Запанируйте шарики в тертом крабовом мясе и выдержите 20 минут в холодильнике.
При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.




Автор: Паштет
Добавление комментария