Пряный сырный хлеб

8 мая 2013
Пряный сырный хлеб

Ингредиенты:

Сливочное масло... 2 ст. л.
Оливковое масло... 1 ст. л.
Чеснок... 3 зубчика
Зеленый лук (мелконарезанный)... 1 ст. л.
Тимьян... 1/4 ч. л.
Орегано... 1/4 ч. л.
Молотый красный перец... 1/4 ч. л
Багет... 1 шт.
Сыр грюйер (тертый)... 3 ст. л.
Сыр пармезан (тертый)... 1 ст. л.
Соль... по вкусу
Молотый черный перец... по вкусу

В маленькой термопрочной миске смешайте сливочное и оливковое масло, измельченный чеснок, зеленый лук, тимьян, орегано и молотый красный перец. Поставьте эту смесь в микроволновку на 1 минуту. Разрежьте багет, разместите его на пергаменте для выпечки. Разместите хлеб на выпекающем листе. Намажьте полученной смесью из микроволновки и посыпьте тертым сыром. Посолите и поперчите. Поставьте в заранее разогретую до 180° С духовку и выпекайте 12–15 минут, пока сыр не расплавится и приобретет золотой оттенок.




Автор: Паштет
Добавление комментария