Сыр “Камамбер” запеченный с ветчиной

30 апреля 2013
Сыр “Камамбер” запеченный с ветчиной

Ингредиенты:

1 сыр камамбер около 150 г
6 - 8 тонких кусочков пармской ветчины
6 - 8 веточек свежего тимьяна
тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем
2 столовые ложки оливкового масла

Листики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру или джем, перемешать.

Полученной смесью смазать кусочки ветчины и оставить мариноваться на 30 минут.

Затем сыр завернуть в ветчину, уложить в огнеупорную форму и запечь при температуре 200 градусов 15 минут.




Автор: Паштет
Добавление комментария