КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ

30 мая 2013
КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ

ингредиенты:

500 г грибов,100 мл молока,100 г хлеба,2 яйца,1 луковицы,3 столовых ложки растительного масла,2 столовых ложки сметаны,мука,черный молотый перец,соль.

способ приготовления:

Для приготовления котлет из грибов грибы помойте, порежьте и потушите в отдельной посуде. Лук для котлет почистите и помойте. Хлеб для котлет замочите в молоке, отожмите. Пропустите через мясорубку грибы, хлеб и лук. К приготовленному фаршу для котлет добавьте яйца, сметану, посолите, поперчите, перемешайте, поставьте на 30 минут в холодильник. Из приготовленного фарша сформуйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте в разогретом растительном масле на сковороде.

К столу котлеты подавайте с овощным гарниром или рисом, с овощным салатом и зеленью.

Приятного аппетита!




Автор: Паштет
Добавление комментария