Яйца, фаршированные кальмарами

9 мая 2013
Яйца, фаршированные кальмарами

Ингредиенты:
яйца вареные - 8 шт.
кальмары вареные - 4 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
горчица готовая - 1 1/2 ч. ложки
сметана - 4 ст. ложки
соль по вкусу

Яйца разрежьте пополам, желтки выньте и измельчите. Кальмаров и чеснок мелко порубите, соедините с луком, желтками, посолите, поперчите, добавьте горчицу. Заправьте смесь сметаной. Полученной массой нафаршируйте яичные белки. При подаче закуску выложите на листья зеленого салата и оформите зеленью.




Автор: Паштет
Добавление комментария