Клюквенный морс

28 мая 2013
Клюквенный морс

Ингредиенты:
клюква - 125 г
сахар - 110 г
вода - 1 л

Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Посуду с соком плотно накройте крышкой и уберите в холодильник.
Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7 минут и процедите.
В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился, и влейте охлажденный сок.
Подавайте морс охлажденным.




Автор: Лимонад
Добавление комментария