Суп Гуляш

4 июня 2012
Суп "Гуляш"

Ингредиенты:
картофель – 7 шт.
лук репчатый – 2 шт.
фарш мясной – 250 гр.
сок томатный – 3 стакана
перец болгарский – 3 шт.
чеснок – 3 головки
масло растительное
вода – 1,5 л.
соль – по вкусу

Приготовление:
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить фарш и обжарить. Лук измельчить и добавить к фаршу. Обжарить. Чеснок измельчить и выложить в сковороду. Перемешать. Тушить в течение 2-3 минут.
В кастрюлю влить воду. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Дать закипеть воде. Выложить содержимое сковороды. Добавить картофель и болгарский перец, нарезанные кубиками. Влить томатный сок. Посолить. Варить в течение 10-15 минут.




Автор: Борщ
Добавление комментария