ПИРОГ ИМЕНИННЫЙ

24 ноября 2012
ПИРОГ ИМЕНИННЫЙ

ингредиенты:

мука пшеничная - 1 стаканяблоки кислых сортов - 7 шт.повидло яблочное - 4 ст. ложкисок 1 лимонамасло сливочное - 100 гмасло растительное - 1 ст. ложкасахар - 4 стаканасахарная пудра - 2 ст. ложкисоль - 4 ч. ложки

способ приготовления:

Сливочное масло растопите исмешайте срастительным. Всыпьте сахар, муку исоль. Добавьте 6 столовых ложек холодной воды, замесите тесто, накройте его ипоставьте на2–3часа вхолодильник.

Яблоки очистите откожицы исемян, нарежьте тонкими ломтиками исбрызните лимонным соком.

Тесто раскатайте между двумя слоями пищевой пленки вформе круга, выложите всмазанную маслом форму. Сделайте проколы вилкой. Дольки яблок разложите наповерхности теста исмажьте разогретым наводяной бане повидлом. Выпекайте 30минут внагретой до225 °С духовке.




Автор: Кулич
Добавление комментария