Салат с шампиньонами

16 мая 2013
Салат с шампиньонами

Ингредиенты:
шампиньоны консервированные - 200 г
фасоль стручковая консервированная - 200 г
лук репчатый - 2 головки
оливковое масло - 4 ст. ложки
кинза - 2 пучка
перец черный молотый
соль

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на части масла до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, обжаривайте все вместе еще 10 минут, охладите.
Грибы соедините с фасолью и мелкорубленой кинзой, посолите, поперчите и заправьте оставшимся маслом.
При подаче оформите салат зеленью.




Автор: Салатик
Добавление комментария