Салат рыбный с морковью

3 июня 2012
Салат рыбный с морковью

- 2 моркови
- 150 г малосольной сельди
- 2 сладких перца
- 2 яйца
- зеленый лук
- зелень петрушки
- майонез
- соль

Сельдь очистить от костей и кожи и нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую и нарезать или натереть на терке. Болгарский перец очистить от сердцевины, а мякоть нарезать полосочками. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Зелень лука и петрушки мелко нарубить ножом. Все ингредиенты положить в глубокую миску, посолить, заправить майонезом и перемешать. При подаче на стол салат выложить на тарелки и украсить веточками петрушки.




Автор: Салатик
Добавление комментария