Салат с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой.

19 мая 2013
Салат с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой.

Клубника 8 шт.
Мята
Грецкие орехи
Шпинат молодой - половина пучка
Салат зелёный листовой - половина пучка

Заправка:
Йогурт - 4 ст.л.
Лимонный сок - 0,5 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.

Клубнику порезать на четвертинки, грецкие орехи прогреть на сковороде, измельчить, салат и шпинат промыть, мяту мелко нарезать.
Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, оливковое масло, измельчённую мяту. Выложить в салатницу листья салата, шпинат, клубнику, орехи слоями, поливая мятно-йогуртовой заправкой. Подать салат к столу, украсив ломтиками клубники.




Автор: Салатик
Добавление комментария