Супер-легкий салат из овощей

6 июня 2012
Супер-легкий салат из овощей

Ингредиенты:


  • Баклажаны - 500 грамм
  • Помидоры черри - 300 грамм
  • Нут - 1 банка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Листья шпината - 50 грамм
  • Бальзамический уксус - 1 чайная ложка
  • Оливковое масло - 5 столовых ложек



Способ приготовления:


Баклажаны помыть, нарезать полукольцами. Обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Баклажаны выложить на тарелку, а в оливковое масло выдавить чеснок и влить соевый соус. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Слить масло в емкость и охладить.
В салатнице объединить нут с баклажанами, половинки помидоров, листья шпината и охлажденный соус.

Приятного аппетита!




Автор: Салатик
Добавление комментария