Салат Робинзон

4 июня 2012
Салат "Робинзон"

Ингредиенты:

ломтик дыни
апельсин
2 киви
яблоко
консервированные персики с соком— 100 гр.
2 помидора
листовой салат— 2-3 крупных листа
2 ст. ложки сметаны
2 ч. ложки сахара

Для украшения:
зелень
морковь
капуста краснокачанная— 1 лист (можно и без нее)
оливка.



Способ приготовления:


1. Мякоть дыни срезать с корки оставив небольшой кусочек, оставшуюся часть проткнуть спажкой и укрепить на ней кружок моркови. Получился "парусник". Саму дыню проткнуть двумя большими спажками, чтобы получились "нос" и "мачта". Украсить мачту вырезанным из капусты парусом.
2. Киви, персики, яблоко и мякоть дыни нарезать ломтиками. Апельсин разделить на дольки, удалить пленки, разрезать каждую дольку пополам. Фрукты перемешать, выложить в продолговатую посуду на листья салата, полить соком от персиков и сметаной, взбить с сахаром.
3. Укрепить на краю салатницы "парусник", выложить оливку и зелень.




Автор: Салатик
Добавление комментария