Форель Слабосоленая

4 декабря 2012
Форель "Слабосоленая"

Состав:
форель – 1 кг.
соль – 2 ст. л.
сахар – 1 ст. л.

Приготовление:
Форель почистить, помыть и дать воде стечь. Рыбу разрезать вдоль хребта, натереть солью и сахаром. Рыбу придавить гнетом и оставить на 24 часа.




Автор: Маринад
Добавление комментария