Творожный соус

Ингредиенты:

Творог ... 1/2 стакана
Молоко ... 2 ст. л.
Яичный желток ... 1 шт.
Оливковое масло ... 1 ст. л.
Лимонный сок ... 1/2 ст. л.
Горчица ... по вкусу
Соль ... по вкусу

Творог тщательно размешайте с молоком и желтком в однородную массу. Влейте оливковое масло, перемешайте. Добавьте горчицу, лимонный сок, соль, снова перемешайте.