Медово-горчичный маринад

12 марта 2013
Медово-горчичный маринад

Ингредиенты:

на 3 кг свинины
90 г горчицы
200 мл соевого соуса
2 ст. л. меда
черный молотый перец, соль по вкусу
600 г репчатого лука

Приготовление
Мясо режем крупными кусками, слегка солим и посыпаем черным молотым перцем. Лук чистим и режем на 4-6 частей (дольками). Разбираем лук на лепестки и высыпаем к мясу. Соединяем соевый соус с медом и горчицей. Получившимся маринадом заливаем мясо. Перемешиваем.
Отправляем мясо на ночь в холодильник. Затем нанизываем мясо на шампура и жарим на углях.




Автор: Майонез
Добавление комментария