Аппетитная и сытная запеканка подходит для праздничного стола.

Все, что вам потребуется, это:

- куриный соус – 300 мл;

- макароны с рисом – 200 г;

- несладкие крекеры – 200 г;

- отварная курица, мелко измельченная, - 4 стакана;

- сметана – 1 стакан;

- сливочное масло – 6 ст.л.

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Разогреваем духовку до 185 С.

2. Готовим макароны с рисом.

3. Смешиваем соус со сметаной.

4. Приправляем перцем, солью и чесночным порошком.

5. Перемешиваем измельченную курицу со сметанной и макаронной смесями.

6. Выкладываем получившуюся смесь в форму для выпекания, смазанную маслом, размером 27*18 см.

7. Крошим крекеры, перемешиваем с растопленным маслом.

8. Выкладываем равномерно на запеканку.

9. Выпекаем в течение 25-30 минут.

Куриные грудинки под маринадом из свежей кинзы, чеснока и лимона.

Для их приготовления вам потребуются следующие продукты:

- куриная грудинка с косточкой – 4 шт;

- 1 лимон (нужно снять цедру, после чего выдавить сок);

- оливковое масло – 1 стакан;

- соль - 1 ч.л.;

- измельченная свежая кинза – 1 стакан;

- чеснок – 4 шт;

- черный перец – 1 ч.л.

Готовим согласно простой инструкции:

1. Выкладываем в кухонный комбайн чеснок и кинзу.

2. Измельчаем, приправляем перцем и солью, добавляем сок и лимонную цедру и сок.

3. В то время, как комбайн работает, добавляем масло.

4. Кладем в большой пакет куриные грудинки и заливаем их маринадом.

5. Кладем в холодильник и маринуем минимум 4 часа (чем больше, тем лучше).

6. Вынимаем курицу из холодильника, даем ей достичь комнатной температуры, и поджариваем в гриле, выложив все грудинки косточкой вниз.

7. Переворачиваем в случае необходимости.

Очень вкусное блюдо для родных и друзей!

Все, что вам потребуется для приготовления, это:

- вареная курятина – 1 кг;

- 4 стакана пюре;

- соевый соус – 4 стол.л.;

- слив. масло – 6 стол.л.

Инструкция очень простая:

1. Измельчаем курицу в пюре блендером.

2. Смешиваем картошку, курицу и соевый соус.

3. Хорошенько перемешиваем массу.

4. Свернем из массы овальные биточки.

5. Растопим в сковороде сливочное масло.

6. Пожарим биточки до золотистой корочки на масле.

7. Подаем к столу в горячем виде.

Рыбная запеканка является очень вкусным блюдом к любому празднику.

Ингредиенты для приготовления блюда:

- белый перец – щепотка;

- мускатный орех – 1 щепотка;

- мука - 3 стол.л.;

- отваренные макароны – 1 стакан;

- рыбное филе – 1 стакан;

- сливочное масло или маргарин – 2 стол.л.;

- щепотка соли;

- хлебные крошки – 2 ст.л.;

- 3 яйца.

Готовится строго по инструкции:

1. Растопим масло, добавляем муку, взбиваем, добавляем молоко, слегка помешиваем.

2. Тушим несколько минут.

3. Добавляем приправы.

4. Смешиваем желтки, макароны, готовую рыбу и можно добавить что-то по своему вкусу.

5. Взбиваем белки. Кладем в форму для выпекания, кладем поверх хлебные крошки.

6. Запекаем 40-50 минут при 300 С.

7. Подаем со сливочным маслом и картофелем.

Очень вкусные и пряные острые крылышки.

Для приготовления блюда вам понадобятся:

- 10 куриных крылышек;

- красный острый соус – 1 стакан;

- кайенский перец – 1 ч.л.;

- мука - 1 стакан;

- паприка - 1 ч.л.;

- сливочное масло – 1 стакан;

- соль - 1 ч.л.;

- по 1 щепотке чесночного порошка и черного молотого перца.

Готовится блюдо очень просто согласно инструкции:

1. Разогреваем духовку до 175 градусов.

2. Смешиваем сливочное масло, чесночный порошок и острый соус в небольшой кастрюльке на среднем огне.

3. Дожидаемся, когда масло растает, и перемешиваем все. Снимаем с огня.

4. В небольшой чашке смешиваем муку, кайенский перец, паприку и соль.

5. Кладем крылья в блюдо и поливаем полученной смесью.

6. Накрываем и ставим на 60-90 минут в холодильник.

7. Обмакнем в острый соус крылья.

8. Сбрызгиваем крылья маслом.

9. Запекаем 45 минут.

Простой и вкусный рецепт картофеля с сыром и чесноком.

Все, что вам потребуется, это:

- измельченный чеснок – 2 зубчика;

- очищенный и порезанный на дольки картофель – 3 шт;

- оливк. масло – 5 стол.л.;

- тертый сыр пармезан – стакан.

Инструкция по приготовлению:

1. Наливаем масло в маленькую кастрюлю.

2. Добавляем чеснок.

3. Добавляем в картофель 2 л. чесночной соли и кладем в миску для микроволновой печи.

4. Накрываем крышкой, имеющей отверстие для пара.

5. Готовим 6 минут в микроволновке. Добавляем остатки оливкового масла и пармезана в картофель.

6. Кладем на противень и запекаем при 220 С 30 минут.

7. Перед подачей посыпаем по желанию пармезаном.

Нежнейшая закуска с лососем, традиционная закуска для праздника.

Для ее приготовления необходимы следующие компоненты:

- 1 багет;

- зеленый лук – пучок;

- лосось копченый – 120 г;

- сметана или слив. сыр – стакан.

Готовим согласно инструкции:

1. Берем 5-10 полос зеленого лука.

2. Добавляем сливочный сыр или сметану и перемешиваем.

3. Затем смазываем каждый кусок багета данной смесью, выкладываем полоску лука и небольшой кусок копченого лосося.

Легкие бутербродики - прекрасная закуска для гостей.

Для их приготовления вам потребуется:

- помидоры-черри – 500 г;

- растительное масло;

- свежий базилик – 1 пучок;

- моццарелла – 1 упаковка.

Инструкция очень простая:

1. Режем моцареллу кубиками.

2. Протыкаем каждый зубочисткой, однако не полностью.

3. Затем нанизываем на каждую зубочистку листик базилика и помидорчик.

4. Выкладываем на сервировочное блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем перцем и солью по вкусу.

Сочная запеканка со вкусом пиццы из сыра придется по душе всем.

Для ее приготовления потребуются следующие продукты:

- кетчуп для пиццы – 1 стакан;

- стакан молока;

- тертая моцарелла – 2 стакана;

- смесь для бисквитов – 1 стакан;

- тонко нарезанные колбаски – 1 стакан;

- шампиньоны – 5 шт.

Инструкция очень легкая:

1. Разогреваем духовку до 190 С.

2. Добавляем к смеси для бисквитов молоко, замешиваем тесто.

3. Выкладываем тесто в форму для запекаия, смазанную жиром.

4. Поливаем сверху соусом для пиццы.

5. Тонко нарезаем грибы и колбаски, выкладываем поверх соуса. Посыпаем начинку сыром.

6. Запекаем 40 минут.

Ингредиенты:
Выход: 8 порций
Время приготовления: 1 час. 30 мин.
Для теста:
• 175 мл теплого молока,
• 1 взбитое яйцо,
• 450 г муки,
• 7 г сухих дрожжей,
• 50 г коричневого сахара,
• 250 г холодного масла, нарезанного слайсами.
Для начинки:
• 200 г обжаренных миндальных хлопьев,
• 50 г сахарной пудры,
• 25 г какао,
• 50 г размягченного масла,
• 1 яичный белок,
• 50 г темного шоколада, и...