22 апреля 2014

Торт муравейник, рецепт которого предлагается вниманию кулинаров, можно приготовить из самостоятельно сделанного печенья. Однако не все хозяйки захотят его выпекать, возится с мясорубкой, собирая традиционный торт «Муравейник». Вот почему они всегда могут воспользоваться быстрым рецептом «Муравейника» без выпечки. Благодаря легкости приготовления торта каждый желающий сумеет сотворить такое популярное лакомство. Между прочим, такие тортики очень любят собирать дети. Это отличный шанс провести время с пользой вместе со своим чадом. Не стоит бояться, что ребенок может что-то испортить, ведь все очень легко и просто. Печенье для «Муравейника» берется самое обыкновенное, так сказать, малобюджетное.

 Торт муравейник. Рецепт приготовления восхитительного десерта

далее
20 апреля 2014

Все люди еще с детства помнят печенье овсяное. Рецепт его приготовления довольно простой, достаточно взять самые простые овсяные хлопья.

При этом рецепты все равно различаются между собой соотношением главных ингредиентов: мука, сливочное масло, яйца, сахар, овсяные хлопья. Порой в тесто кто-то добавляет сливки либо молоко. Небольшое разнообразие в рецепты вносится применением дополнительных компонентов ингредиентов – изюма, различных орехов, бананов, шоколада.

 Печенье овсяное. Рецепт приготовления традиционного печенья

далее
19 апреля 2014

Картошка – пирожное, рецепт которого знаком многим мамам и бабушкам еще с самых давних времен. Это самое простое пирожное, пожалуй, готовили почти все хозяйки. В настоящее время в большинстве книг кулинарных рецептов в перечень ингредиентов для пирожного входят орехи, печенье и прочее, что почти аналогично шоколадной колбасе.

 Картошка пирожное. Рецепт приготовления любимого лакомства

далее
18 апреля 2014

Этот рецепт – торт медовый – является настоящей классикой. Пожалуй, нет ни одного человека, кто не попробовал бы однажды такой торт. Такой рецепт есть в семейных старых кулинарных книгах многих опытных хозяек. Более того, он один из наиболее любимых тортов части населения. Чтобы пропитать медовые коржи, использовали раньше сметанный крем с добавлением сгущенного молока. В этом случае торт становится очень вкусным и невероятно нежным.

Вкусный рецепт - торт медовый для праздника
далее
15 апреля 2014

Заварной крем… Рецепт его очень простой. Такой крем сочетается идеально со слоеным или заварным тестом. Также можно его заморозить. В этом случае получается настоящее мороженое. Без заварного крема нельзя представить себе одни из любимых многими торт «Наполеон». А воздушные эклеры с заварной начинкой просто божественны.

 Заварной крем. Рецепт приготовления вкусного десерта.

далее
8 апреля 2014

Шоколадное панини

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

несоленое сливочное масло – 2 ст.л.,

тонко нарезанный белый хлеб – 8 кусков,

0,5 чашки Nutella,

шоколадная крошка – 50 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Намазываем куски хлеба маслом. Кладем 4 ломтика хлеба маслом вниз на вощеную бумагу. Выкладываем 1 ст. л. Nutella в центр ломтиков. Посыпаем вокруг шоколадом, оставляем до краев 0,5 см. Накрываем маслом вверх ломтиками хлеба.

2. Нагреваем неглубокую сковороду, не допускающую пригорания, на небольшом огне. Помещаем panini в сковородку и готовим, придавливая лопаточкой, до получения золотистого цвета, около 2 минут. Переворачиваем и готовим с другой стороны до золотистой окорочки примерно 2 минуты. Немного охлаждаем и используем острый резак для формирования сердечек или разрезаем по диагонали, чтобы получились треугольники.

Панини готовить очень просто и этот десерт часто готовят на 14 февраля.

далее
2 апреля 2014

Рождественский пудинг

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

свежие крошки белого хлеба – 275 г,

хлопья вегетарианского жира (замороженного масла), натертого на крупной терке – 225 г,

пшеничная мука – 115 г,

сахар - 225 г,

смесь молотых специй – 2 ч.л.,

черная смородина – 350 г,

изюм – 350 г,

кишмиш – 225 г,

чернослив без косточек, не требующий предварительного замачивания и нарезанный – 150 г,

курага, не требующая предварительного замачивания и нарезанная – 115 г,

далее
1 апреля 2014

Рисовый пудинг

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

рис для пудинга – 50 г,

молоко - 600 мл,

ванильная эссенция – 5 мл,

молотая корица – ½ ч.л.,

сахар - 30 г.

Для украшения потребуется:

малина, клубника или черника,

соус шоколадный,

хлопья жареного миндаля.

далее
31 марта 2014

Халва домашняя

Греческую домашнюю халву готовим из манной крупы, сахара, оливкового масла, миндальных орехов и меда. Можно есть ее теплой и «жидкой», а можно охлаждать, чтобы она могла затвердеть, и нарезать кусочками.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сахар – 400 г,

вода - 1 л,

корица - 2 палочки,

оливковое масло – 225 г,

манная крупа – 350 г,

обваренные кипятком миндальные орехи – 75 г (делим пополам 6-8 ядрышек, остальные нарезаем),

прозрачный мед – 120 мл,

молотая корица.

далее
16 марта 2014

Фруктовые маффины

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

готовые песочные кексы – 12 шт.,

клубника – 200 г,

виноград – 100 г,

консервированные мандарины – 100 г,

светлый виноградный сок – 125 мл,

прозрачная заливка для торта – 1 пакетик.

Инструкция по приготовлению:

1. Срезаем верхушку с кексов. Моем клубнику и очищаем, ощипываем с кисточек виноград. Нарезаем ягоды: пополам виноградины, дольками – клубнику.

2. Сливаем мандариновые дольки, отдельно собираем сироп. Укладываем фрукты на маффины. Вливаем в сироп виноградный сок таким образом, чтобы стало 250 мл. Готовим заливку на данной смеси и поливаем ею ягоды и мандариновые дольки. Даем заливке схватиться и подаем на стол.

далее