1 июня 2012
Кофейное мороженое

Ингредиенты:
мороженое - 600 г
кофе эспрессо - 100 г
сливки густые - 1 стакан
шоколад - 50 г
сахарная пудра - 3 ст. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Мороженое взбейте блендером, добавьте холодный кофе и вновь взбейте.
Заморозьте.
Сливки взбейте с сахарной пудрой и корицей.
При подаче выложите мороженое в креманки, оформите взбитыми сливками и шоколадом.

...
далее
1 июня 2012
Мармелад

Для приготовления мармелада из 1 кг яблок, их нужно помыть, очистить от шкурки и сердцевины, порезать на кусочки и отварить с добавлением воды до размягчения. Затем, горячую яблочную массу необходимо протереть через мелкое сито. Далее, в готовое пюре добавляется 600 грамм сахара и все это вываривается при постоянном помешивании до растворения сахара и загустения яблочной массы. Горячий мармелад выливается в форму и отправляется охлаждаться, после чего его можно ...

далее