22 января 2013
Французский крем-кофе

Ингредиенты:

Кофе молотый... 5 ч. л.
Вода ... 0,25 л
Молоко ... 0,5 л
Сахар ... 100 г
Сливки ... 4 ст. л.

Сварите кофе. Доведите до кипения молоко, предварительно смешав его с сахаром. Закипевшее молоко снимите с огня и добавьте сливки. Взбейте, долейте горячий кофе. Перемешайте и разлейте в чашки.

...
далее
22 января 2013
Коктейль из черноплодной рябины «Северный узор»

Ингредиенты:

Сок черноплодной рябины — 1 стакан

Кефир или простокваша — 2 стакана

Сахарная пудра — 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Взбить миксером сок черноплодной рябины и холодный кефир. Добавить сахарную пудру и кусочки льда.

...
далее
22 января 2013
КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВАЯ ЖИЗНЬ»

ингредиенты:

сок банановый - 40 млсок ананасовый - 40 млсироп Гренадин - 2 дэшамолоко - 100 млСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :Все компоненты коктейля взбить вшейкере сольдом. Перелить встакан хайбол.

...
далее
22 января 2013
Французский ликёр "44"

Ингридиенты:
44 кусочка сахара;
44 кофейных зерна;
1 апельсин;
0,5 л водки;
44 дня терпения.

Ножом сделать дырочки в кожуре апельсина, положить в каждую кофейное зерно, добавить кубики сахара, залить водкой и убрать в шкафчик на 44 дня. Каждый день обязательно встряхивать.

...
далее
21 января 2013
Смузи из тыквы с корицей

Ингредиенты:
тыква - 1 шт. (600 г)
корица молотая - 1/2 ч. ложки
лимоны крупные - 3 шт.
грейпфрут - 1 шт.
мед жидкий

Тыкву разрежьте пополам, удалите семена, мякоть очистите от кожицы и нарежьте кусочками. Варите тыкву на пару или в воде 10–15 минут, затем воду слейте, тыкву охладите.
Тыкву измельчите в чаше блендера, всыпьте молотую корицу. Из лимонов и грейпфрута отожмите сок, полейте им тыквенное пюре. При желании мо...

далее
21 января 2013
Чай «Антистресс»

Ингредиенты:

Бадьян листья... 5 ст. л.
Абрикосовое варенье ... 5 ч. л.
Брусника листья... 5 ч. л.
Листья черники ... 4 ч. л.
Черная смородина листья... 8 штук
Трава кипрей ... 5 ч. л.
Чабрец ... 3 ч. л.
Мелисса ... 4 ч. л.

Смешайте указанные ингредиенты. 1–2 чайные ложки смеси залейте стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде. Накройте крышечкой или блюдцем. Настаивайте около 1,5 часов.

...
далее
21 января 2013
ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КЕФИРОМ

ингредиенты:

150 г яблок,3/4литра кефира,сахар по вкусу.способ приготовления:

Кефир с сахаром хорошо взбейте, положите очищенные и порезанные тонкими дольками или потертые на крупной терке яблоки. Все ингредиенты перемешайте, налейте в стаканы и подавайте к столу.

далее

19 января 2013
Ликер "Бейлис"

Ингредиенты:
молоко концентрированное – 1 банка
яйцо – 2 шт.
спирт – 100 мл.
сахар – 4 ст. л.
имбирь – 0,5 ст. л.
ваниль – на кончике чайной ложки
корица – на кончике чайной ложки

Яйца и сахар соединить. Тщательно взбить. Добавить ваниль, корицу и имбирь. Влить концентрированное молоко. Тщательно взбить. Влить спирт. Перемешать. Перелить в бутылку.

...
далее
18 января 2013
КОКТЕЙЛЬ "МЮНХЕНСКИЙ ЗАКАТ"

ингредиенты:8 кубиков льда,60 мл сока маракуйи,30 мл белого рома «Cachaga»,20 мл персикового ликера,немного колотого льда,охлажденное шампанское,5 мл гранатового сиропа.способ приготовления:

Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок маракуйи, белый ром и персиковый ликер. Шейкер закрыть и встряхивать с усилием 10 секу...

далее
17 января 2013
Коктейль "Молочно-фруктовый"

Ингредиенты:
клубника – 230 гр.
сахар – 1 ст. л.
банан – 2 шт.
йогурт натуральный – 150 гр.
молоко – 150 мл.

Клубнику почистить, помыть, пару-тройку ягод отложить, а остальные измельчить в кухонном комбайне. Добавить сахар. Взбить. Банан почистить, часть отложить, а остальное добавить в комбайн. Измельчить. Добавить йогурт и молоко. Взбить до образования однородной массы.
Разлить по охлажденным бо...

далее