7 января 2013
КОКТЕЙЛЬ «СТРАСТНАЯ МЕЧТА

ингредиенты:

куантро - 1 частьгальяно - 1 частьсок ананасовый - 2 частисливки - 1 частьлед (крошка)

способ приготовления

Смешать вблендере.

...
далее
7 января 2013
Кофе гляссе

Ингредиенты на 4 порции:
вода - 1 л.
кофе – 8 ч.лож.
сливочное мороженое – 4 порции.
шоколад

В кипящую воду добавим кофе, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим немного остыть, чтоб не был горячим. Нальем на 2/3 кофе в высокие конические стаканы, а сверху положим мороженое и посыпим тертым шоколадом, вставим трубочку. Кофе гляссе готов.

...
далее
5 января 2013
Коктейль Мартини

Приготовление коктейля Мартини

5 частей джина
1 часть сухого вермута

Смешиваются в охлажденном классическом бокале для мартини.

...
далее
5 января 2013
Чай масала

Ингредиенты:

Молоко ... 2 стакана
Вода ... 1 ст.
Чай сухой ... 15 г
Кардамон ... 10 шт.
Черный кардамон ... 1 шт.
Гвоздика ... 3 шт.
Перец горошком ... 3 шт.
Имбирь ... 1–2 см.
Мускатный орех ... 1 щепотка
Корица ... 1 ч. л.

Приготовьте смесь для чая. Корень имбиря очистите и натрите на крупной терке. Кардамон разломите, вычистите зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавите. Мускатный орех измельчи...

далее
5 января 2013
Холодный напиток «Клубничный зонт»

Ингредиенты:
клубника - 2 стакана
молоко - 1/2 л
сахар - 2 ст. ложки
сливки густые - 1/2 стакана

Клубнику лучше промыть, даже если она только что с твоей грядки. Обсуши ее на салфетке или просто выставь на солнышко. Протри ягоды сквозь сито, добавь молоко и сахар по вкусу. Перемешай, разлей в высокие фужеры и поставь этот божественный напиток в холодильник.
Перед подачей (ты же празднуешь День Дождя!) взбей сливки и разложи их в ф...

далее
1 января 2013
Грог «Молочные реки»

Ингредиенты:
чай - 100 мл
коньяк - 100 мл
молоко - 200 мл
апельсин - 2 дольки

Дольки апельсина вырежьте из мембран. В чашку налейте горячий чай, затем коньяк, после чего — горячее молоко, перемешайте.
В каждую чашку положите по дольке апельсина и сразу подавайте.

...
далее
1 января 2013
Напиток "Лаймад"

Ингредиенты:
лайм – 2 шт.
лимон – 2 шт.
сахар – 5 ст. л.
вода минеральная – 1 л.

Лаймы и лимоны помыть. Натереть цедру двух лаймов и одного лимона. Из всех цитрусовых выжать сок. Соединить соки цедру. Добавить сахар. Перемешать. Влить минеральную воду. Перемешать.
Напиток разлить по высоким стаканам. Добавить кубики льда.

...
далее
31 декабря 2012
Бананово-клубничный коктейль

Вам понадобится:
Сливки 20-22%100 мл Бананы1 шт.
Сахар-песок50 г Клубника150 г
Молоко коровье150 мл

Кладем спелый банан в блендер и превращаем его в пюре вместе со сливками Замороженную клубнику и сахар добавляем в банановое пюре и все вместе хорошо взбиваем (клубнику не размораживать, она будет служить естественным охладителем и заменителем льда и мороженного). В конце разбавляем молоком, еще раз взбиваем. Вкуснее всего пить из прозрачных б...

далее
31 декабря 2012
Чай от простуды

Ингредиенты:

Вода ... 1 л
Зеленый чай ... 1–2 ч. л.
Имбирь ... 50 г
Лимон ... 1 шт.
Мед ... 2 ст. л.

Закипятите литр очищенной воды, когда вода очищена от металлов и примесей, вы сможете насладиться только ароматами его компонентов. После того как чайник закипит, дайте воде постоять 5 минут, таким образом, температура воды будет около 95°С, что, безусловно, лучше всего для заваривания зеленого чая. Залейте горячей водой ...

далее
31 декабря 2012
Пунш «Холодок»

Ингредиенты:
чай охлажденный - 700 мл
вино красное сухое - 600 мл
сахар - 3 ст. ложки
коньяк - 200 мл
сок 1 апельсина
лимон - 1 шт.

Из мякоти лимона отожмите сок. Сахар смешайте с коньяком, добавьте кожуру от лимона, апельсиновый и лимонный сок, выдержите смесь 2 часа, затем процедите.
Влейте вино и чай, перемешайте и разлейте напиток по чашкам или бокалам.

...
далее