Ингредиенты для приготовления жареных перепелов с фаршированными цукини:

Перепела – четыре тушки

Чеснок – четыре зубчика

Тимьян – две-три веточки

Яйцо – одна штука

Кабачки цукини средних размеров – четыре штуки

Сливки – две столовые ложки

Маслины (черные и зеленые без косточек) – по пять штук каждых

Соль и свежесмолотый перец по вкусу

Оливковое масло

Немного карри или куркумы

Ингредиенты для приготовления феттучине с ветчиной и сливочным соусом:

Пятьсот грамм макарон феттучине ( плоские макароны шириной один сантиметр)

Двести грамм тонко нарезанной ветчины (нарезанной тонкими полосками поперек волокон)

Два зубчика чеснока (мелко нарезанного)

Четыре желтка

Сто грамм сыра пармезан (натереть на терке)

Две столовые ложки петрушки нарезанной

Две столовые ложки сливочного масла

оливковое масло

белое вино

Три четверти стакана свежих сливок

морская соль

перец черный свежемолотый

Ингредиенты для приготовления пирога с ягодами:

Для теста:

Две чайные ложки разрыхлителя

Три столовые ложки сахара

Двести грамм творога

Пять столовых ложек молока

Пять столовых ложек растительного масла

Два стакана муки

Для начинки:

Триста грамм свежих ягод (можно заменить на замороженные)

Двести пятьдесят грамм сметаны

Одна столовая ложка крахмала

Один пакетик ванильного сахара

Половина стакана сахара

Два яйца

Ингредиенты для приготовления многослойного желе:

Двести грамм тёмного сока (клубничный, из черной смородины, вишневый, гранатовый ...)

Двести грамм светлого сока (ананасовый, яблочный, лимонный, апельсиновый, виноградный…)

Одна соловая ложка сметаны

Две столовые локи сахара

Три столовые ложки желатина

Ингредиенты для приговления котлет из судака:

Филе судака – пятьсот-шестьсот грамм

Лук репчатый – две луковицы

Масло сливочное – семьдесят грамм

Мука для панировки

Батон (лучше черствый) – одна треть

Масло для жарки

Молоко – пол стакана

Яйцо – две штуки

Перец по вкусу

Соль

Состав продуктов для приготовления брюссельской капусты с чечевицей и мятным соусом:

Для мятного соуса:

Один стакан свежих листьев мяты

Половина перца-чили

Двенадцать столовых ложек оливкового масла

Одна щепотка соли

Одна столовая ложка сока лимона

немного сахара или меда

Для основы:

Шесть-восемь молодых мелких картофелин

Два стакана чечевицы

Десять-двенадцать качанов брюссельской капусты

Четверть стакана нарезанного миндаля

Треть стакана майонеза (немного рзбавить водой)

растительное масло для жарки

Две маслины без косточек или пару фиников для украшения.

Ингредиенты для приготовления торта «Зебра»:

Для теста:

Двести семьдесят грамм муки

Двести шестьдесят грамм сахара

Двести грамм сметаны

Три яйца

Пятьдесят грамм сливочного масла

Две столовые ложки порошка какао

Гашеная сода

Для глазури:

Три столовые ложки порошка какао

Две столовые ложки молока

Две столовые ложки сахара

Пятьдесят грамм сливочного масла

Для украшения:

Пятьдесят грамм шоколада (белого) или кокосовой стружки

Необходимые продукты для овощного супа с гренками:

морковь две штуки

лук две луковицы

картофель две картофелины

половина стакана замороженного горошка

половина небольшого кочана молодой капусты

один небольшой кабачок

две столовые ложки томатной пасты

три зубочка чеснока

растительное масло

хлеб чиабата

соль и перец по вкусу

Ингредиенты для приготовления морского окуня по-провански:

Две тушки морского окуня

Четыре-пять спелых помидоров

Одна средняя головка лука репчатого

Половинка болгарского перца

Две дольки чеснока

Два-три перышка зеленого лука

Один маленький пучок зелени петрушки

Одна чайная ложка смеси сухих прованских трав

Одна щепотка кайенского перца

Одна щепотка сахара (можно не добавлять)

Тридцать грамм сливочного масла

черный молотый перец

несколько листиков свежего базилика

оливковое масло для жарки

лимонный сок для маринования рыбы

Ингредиенты которые понадобятся в приготовлении крылышек баффало:

куриные крылышки двеннадцать штук

Растительное масло один литр

Топленое масло одна столовая ложка

Сливочное масло тридцать грамм

Кусочки очищенных помидоров шесть столовых ложек

Чеснок два или три зубка( зависит от размера)

Стручки острого перца (или размолотый сухой) две штуки

Коричневый сахар одна-две чайные ложки

Белый винный уксус одна столовая ложка

Крем фреш (или сметана) две-три столовые ложки

Сыр с голубой плесенью пятьдесят грамм

Лимонный сок одна –две столовые ложки

Соль и специи (черный и белый перец)