Состав продуктов для приготовления мясного рулета в соусе барбекю:

Передняя часть лопатки (фарш) – триста сорок грамм;

Филейная часть (фарш) - триста сорок грамм ;

Лук – половина луковицы;

Соус барбекю - семьдесят грамм;

Горчица - одна столовая ложка;

Чесночный порошок - одна чайная ложка;

Перец чили молотый - полторы чайной ложки;

Крекеры с солью – сто грамм;

Соль - половина чайной ложки;

Яйцо – одна штука;

Бекон (упаковка) - триста сорок грамм;

Черный перец молотый - половина чайной ложки;

Для приготовления салата «Сосновая шишка» нам потребуется:

копченая курица — двести грамм

консервированная кукуруза — одна банка

луковица — одна луковица

картофель — четыре штуки

яйцо — три штуки

сосновая веточка или розмарин

сырок плавленный — три штуки

миндаль ( еще нужно взять немного любых орехов)

Ингредиенты для приготовления яблок в мешочках:

яблоки (можно также взять крупную сливу);

для теста: мука – сто пятьдесят грамм;

растительное масло – двадцать пять миллилитров;

вода (теплая) – сто милилитров;

для начинки: миндаль – одна горсть;

лимон (сок) –половина лимона;

вишневый конфитюр – две столовые ложки.

Для приготовления запеченных овощей в томатном желе вам понадобится:

-Баклажаны- шестьсот грамм

-Оливковое масло- шестьдесят миллилитров

-Соль морская- одна чайная ложка

-Кабачки-шестьсот грамм

-Шампиньоны-двести грамм

-Желатин-двенадцать грамм

-Томатный сок- шестьсот миллилитров

-Лаймовый сок- тридцать миллилитров

-Перец черный молотый- половина чайной ложки

Ингредиенты для рецепта Ягодный десерт и вкусные меренги:

Ягодный десерт:

Семь яичных белков

 Две ложки растворимого кофе

Половина стакана сахара

Шестьдесят граммов жареного фундука

Семьсот миллилитров сливок жирностью 35%

Пятьсот двадцать граммов замороженных ягод

Четверть одного  стакана сахарной пудры

Для шоколадного соуса:

Сто сорок сливок жирностью 35%

Три столовых ложки воды

Одна столовая  ложка меда

Сто сорок граммов горького шоколада

Полторы столовые ложки  сливочного масла

Рыба хе, рецепт приготовления которого предлагается ниже, - это объединение целого семейства блюд кухни Кореи. Обычно блюдо хе делают из карпа или сазана, однако при желании немного поэкспериментировать, процесс приготовления блюда можно сделать свободно, заменяя обычную речную рыбу на морские деликатесы.

Морс из клюквы, рецепт которого предложен ниже, - это нет просто вкусный напиток, но также очень витаминный напиток. По простому рецепту морс из клюквы способен прекрасно утолить жажду. Когда хочется побаловать себя клюквенным морсом даже зимой, можно ягоду заморозить на зиму. Глубокой осенью и зимой, когда чувствуется нехватка витаминов, морс из клюквы по рецепту помогает не заболеть.

Уха на костре, рецепт приготовления которой предлагается ниже, получается всегда очень вкусной.

Овсяной квас, рецепт которого предлагается ниже, очень приятно пить во время жары в охлажденном виде. Он получается не просто вкусным, но и очень полезным. Хранится овсяной квас по рецепту, как правило, в холодильнике или погребе в обязательно плотно закрытой банке. Квас овсяной по рецепту получается светлым, белым. Это прекрасный напиток для окрошки и утоления жажды.

Крабовый салат в лаваше – это очень вкусная и оригинальная закуска. Вообще, тонкий лаваш уже давно является основой для большого количества кулинарных экспериментов и создания разнообразных блюд: начиная закусками и заканчивая пирогами. А уж рулеты из лаваша – уже давно не новость. Они готовятся быстро, а благодаря многочисленным вариантам приготовления можно эти рулеты делать с разнообразной начинкой для пикника и даже праздничного обеда.