Ингредиенты для приготовления торта «Веерный» с нежной фруктовой прослойкой:

Для теста:

Пять яиц,

Сто шестьдесят грамм сахара,

Двести грамм муки,

половина пакетика ванильного сахара.

Для начинки:

Две столовые ложки абрикосового конфитюра,

Сто грамм рубленого миндаля,

Три столовые ложки клюквенного конфитюра,

Двести миллилитров сливок,

Один пакетик закрепителя сливок,

Один пакетик ванильного сахара,

Шесть столовых ложек яичного ликера.

Четыреста миллилитров сливок,

Два пакетика закрепителя сливок,

Два пакетика ванильного сахара.

Ингредиенты для приготовления рулета с черносливом, курагой и орехами:

Пятьдесят грамм цукатов,

Пятьдесят грамм кураги,

Пятьдесят грамм чернослива,

Пятьдесят грамм изюма,

Три столовые ложки рома,

Четыреста грамм муки,

Сорок грамм дрожжей,

Сто двадцать миллилитров молока,

Сто грамм сахара,

Сто грамм молотого миндаля,

Одна щепотка соли,

Две капли миндального масла,

Двести грамм сливочного масла

Пятьдесят грамм топленого масла,

Пятьдесят грамм грецких орехов.

Для верха рулета:

Сорок грамм сливочного масла,

Один пакетик ванильного сахара,

Сорок грамм сахарной пудры.

Ингредиенты для приготовления сливочных «сердечек»:

Для теста:

Сто двадцать пять грамм размягченного сливочного масла,

Триста грамм просеянной муки,

Пятьдесят грамм топленого масла,

Сто грамм сахарного песка

Один желток,

тертая лимонная цедра на кончике ножа.

Для глазури:

Двести грамм сахарного песка

Одна столовая ложка вишневого или клубничного сиропа,

Полторы столовые ложки лимонного сока.

Из указанного количества ингредиентов у вас должно получиться семьдесят сердечек.

Ингредиенты для приготовления кекса «Миндальный»:

Пятьсот грамм муки,

Сорок грамм дрожжей,

Один пакетик ванильного сахара,

Двадцать пять миллилитров теплого молока,

молотая корица на кончике ножа,

Сто грамм сахара,

Одна щепотка соли,

Половина чайной ложки тертой лимонной цедры,

Одна щепотка молотого мускатного ореха,

Сто пятьдесят грамм размягченного сливочного масла,

Сто грамм молотого миндаля,

Сто грамм изюма,

Пятьдесят грамм цукатов (кубики),

Сто пятьдесят грамм марципановой массы.

Для верха кекса:

Сто грамм сливочного масла,

Пятьдесят грамм сахарной пудры.

Ингредиенты для приготовления сладких креветок:

- Одна банка креветок,

- Сто пятьдесят грамм тыквы,

- Один лимон (понадобится только сок лимона),

- Шестьдесят грамм сливочного масла,

- Сто грамм сливок (брать не очень жирные),

- перец черней молотый – по вкусу,

- Сто грамм ягод свежей клубники,

- листочки мяты,

- несколько веточек петрушки,

- Половина плитки шоколада (сто грамм).

Ингредиенты для приготовления Панна Котты с «Бейлисом»:

- Двести миллилитров молока,

- Двести грамм сахара,

- Сто миллилитров воды,

- Одна ванильная палочка,

- Сто миллилитров ликера «Бейлис»

- Пятьсот миллилитров сливок жирностью тридцать шесть процентов,

- Двадцать грамм желатина.

Для ягодного соуса:

- Один килограмм свежей клубники,

- Сто пятьдесят грамм сахара,

- Сто грамм лимонного сока,

- Сто пятьдесят грамм ягод (ежевика, малина, вишни, черника),

- мята для украшения.

Список ингредиентов для приготовления сладкой запеканки из гречки:

яйца — две штуки

сметана — половина стакана

гречневая крупа тм "жменька" — двести грамм

мука — пятьдесят грамм

любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — двести грамм

вишни — пятьдесят грамм (можно брать как свежие так и замороженные)

сливочное масло

панировочные сухари

любые сезонные фрукты — для украшения

Ингредиенты для приготовления пирожков с творогом и черешней:

Для теста понадобятся:

мука — четыреста пятьдесят-пятьсот грамм

соль — одна чайная ложка

масло растительное — сто пятьдесят грамм

вода теплая — сто пятьдесят грамм

Для начинки понадобятся:

творог — пятьсот грамм

сахар — половина стакана

соль — одна щепотка

черешня — двести грамм

Ингредиенты для приготовления китайского салата с рисовой лапшой:

рисовая лапша тм "жменька" — двести грамм

перец сладкий болгарский (красный, желтый) — по половине перца

морковь — одна штука

грибы (шампиньоны) — двести грамм

лук репчатый — одна штука

растительное масло — тридцать грамм (для салата)

соевый соус — одна-две столовые ложки

уксус (рисовый) или обычный — одна-две чайные ложки

имбирь сухой — половина чайной ложки

сахар — половина чайной ложки

соль — половина чайной ложки

кориандр — половина чайной ложки

черный и красный молотый перец — по вкусу

кунжут — две столовые ложки

растительное масло — для обжаривания

петрушка — по вкусу

Ингредиенты для приготовления рагу из овощей и свинины:

свинина мякоть — пятьсот грамм

картофель — пятьсот грамм

баклажан — одна штука

кабачок — одна штука

перец сладкий — три штуки

перец чили — по вкусу

помидоры — триста грамм

растительное масло — для обжаривания мяса и овощей

зелень — один пучок

лук — одна луковица

морковь — одна штука

соль, перец — по вкусу