13 августа 2017

Рецепт кекса «Миндальный»

Ингредиенты для приготовления кекса «Миндальный»:

Пятьсот грамм муки,

Сорок грамм дрожжей,

Один пакетик ванильного сахара,

Двадцать пять миллилитров теплого молока,

молотая корица на кончике ножа,

Сто грамм сахара,

Одна щепотка соли,

Половина чайной ложки тертой лимонной цедры,

Одна щепотка молотого мускатного ореха,

Сто пятьдесят грамм размягченного сливочного масла,

Сто грамм молотого миндаля,

Сто грамм изюма,

Пятьдесят грамм цукатов (кубики),

Сто пятьдесят грамм марципановой массы.

Для верха кекса:

Сто грамм сливочного масла,

Пятьдесят грамм сахарной пудры.

далее
10 августа 2017

Рецепт сладких креветок

Ингредиенты для приготовления сладких креветок:

- Одна банка креветок,

- Сто пятьдесят грамм тыквы,

- Один лимон (понадобится только сок лимона),

- Шестьдесят грамм сливочного масла,

- Сто грамм сливок (брать не очень жирные),

- перец черней молотый – по вкусу,

- Сто грамм ягод свежей клубники,

- листочки мяты,

- несколько веточек петрушки,

- Половина плитки шоколада (сто грамм).

далее
7 августа 2017

Рецепт Панна Котты с «Бейлисом»

Ингредиенты для приготовления Панна Котты с «Бейлисом»:

- Двести миллилитров молока,

- Двести грамм сахара,

- Сто миллилитров воды,

- Одна ванильная палочка,

- Сто миллилитров ликера «Бейлис»

- Пятьсот миллилитров сливок жирностью тридцать шесть процентов,

- Двадцать грамм желатина.

Для ягодного соуса:

- Один килограмм свежей клубники,

- Сто пятьдесят грамм сахара,

- Сто грамм лимонного сока,

- Сто пятьдесят грамм ягод (ежевика, малина, вишни, черника),

- мята для украшения.

далее
4 августа 2017

Рецепт сладкой запеканки из гречки

Список ингредиентов для приготовления сладкой запеканки из гречки:

яйца — две штуки

сметана — половина стакана

гречневая крупа тм "жменька" — двести грамм

мука — пятьдесят грамм

любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — двести грамм

вишни — пятьдесят грамм (можно брать как свежие так и замороженные)

сливочное масло

панировочные сухари

любые сезонные фрукты — для украшения

далее
1 августа 2017

Рецепт пирожков с творогом и черешней

Ингредиенты для приготовления пирожков с творогом и черешней:

Для теста понадобятся:

мука — четыреста пятьдесят-пятьсот грамм

соль — одна чайная ложка

масло растительное — сто пятьдесят грамм

вода теплая — сто пятьдесят грамм

Для начинки понадобятся:

творог — пятьсот грамм

сахар — половина стакана

соль — одна щепотка

черешня — двести грамм

далее
29 июля 2017

Рецепт китайского салата с рисовой лапшой

Ингредиенты для приготовления китайского салата с рисовой лапшой:

рисовая лапша тм "жменька" — двести грамм

перец сладкий болгарский (красный, желтый) — по половине перца

морковь — одна штука

грибы (шампиньоны) — двести грамм

лук репчатый — одна штука

растительное масло — тридцать грамм (для салата)

соевый соус — одна-две столовые ложки

уксус (рисовый) или обычный — одна-две чайные ложки

имбирь сухой — половина чайной ложки

сахар — половина чайной ложки

соль — половина чайной ложки

кориандр — половина чайной ложки

черный и красный молотый перец — по вкусу

кунжут — две столовые ложки

растительное масло — для обжаривания

петрушка — по вкусу

далее
26 июля 2017

Рецепт рагу из овощей и свинины

Ингредиенты для приготовления рагу из овощей и свинины:

свинина мякоть — пятьсот грамм

картофель — пятьсот грамм

баклажан — одна штука

кабачок — одна штука

перец сладкий — три штуки

перец чили — по вкусу

помидоры — триста грамм

растительное масло — для обжаривания мяса и овощей

зелень — один пучок

лук — одна луковица

морковь — одна штука

соль, перец — по вкусу

далее
23 июля 2017

Рецепт куриного бульона с домашней лапшой из цельнозерновой муки

Список ингредиентов для приготовления куриного бульона с домашней лапшой из цельнозерновой муки:

мука жерновая цельнозерновая "жменька" — сто грамм

яйцо — одна штука

вода (кипяченая охлажденная) — две-три столовые ложки

укроп (измельченный) — одна столовая ложка

куриное филе — двести грамм

морковь — половина штуки

лук — одна луковица

соль, перец — по вкусу

яйцо отваренное — для украшения

петрушка — для украшения

далее
20 июля 2017

Рецепт карася в винном соусе по-молдавски

Список ингредиентов для приготовления карася в винном соусе по-молдавски:

карась — пятьсот грамм

сливочное масло — двадцать-двадцать пять грамм

красное вино — сто миллилитров (пол стакана)

лук — пятьдесят грамм (одна небольшая луковица)

мука — тридцать грамм

зелень петрушки — по вкусу

лавровый лист — по вкусу

соль — по вкусу

чеснок — по вкусу

растительное масло — для жарки

далее
17 июля 2017

Рецепт плова с морепродуктами

Ингредиенты для приготовления плова с морепродуктами:

Замороженный морской коктейль — пятьсот грамм

Рис — полтора стакана

Репчатый лук — одна-две штуки

Морковь — одна-две штуки

Молотый чеснок — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Соль морская — по вкусу

Оливковое масло — для обжаривания

Лавровый лист — одна штука

далее