4 июня 2012
Блины с грибами

Ингредиенты:

Молоко ... 1 л
Мука ... 4 стакана
Яйцо ... 1 шт.
Соль ... 1 г
Сода ... 1 г
Шампиньоны ... 750-800 г
Лук репчатый ... 2 шт.
Растительное масло для обжаривания

Приготовьте жидкое тесто и поджарьте блины на растительном масле. Шампиньоны и лук измельчите и поджарьте на растительном масле. Затем на готовые блины выложите остывшую начинку и сложите их конвертиком.

...
далее
4 июня 2012
Яблочный компот с тыквой

Ингредиенты:
тыква - 300 г
яблоки кислые - 2 шт.
сухофрукты (чернослив, изюм или курага) - 50 г
сахар - 1/2 стакана
вода - 5 стаканов

Залейте сухофрукты стаканом воды. Всыпьте сахар, доведите компот до кипения и варите около 10 минут. Добавьте оставшуюся горячую воду, нарезанные тонкими ломтиками тыкву и яблоки. Варите еще 5–10 минут (до мягкости сухофруктов).
Охладите.

...
далее
4 июня 2012
Салат "Робинзон"

Ингредиенты:

ломтик дыни
апельсин
2 киви
яблоко
консервированные персики с соком— 100 гр.
2 помидора
листовой салат— 2-3 крупных листа
2 ст. ложки сметаны
2 ч. ложки сахара

Для украшения:
зелень
морковь
капуста краснокачанная— 1 лист (можно и без нее)
оливка.



Способ приготовления:


1. Мякоть дыни срезать с корки оставив небольшой кусочек, оставшуюся ...

далее
4 июня 2012
Салат с грибами

Ингредиенты:
картофель вареный - 120 г
грибы - 240 г
растительное масло - 2 ст. ложки
лук пассерованный - 80 г
помидоры - 200 г
кукуруза консервированная - 40 г
майонез - 80 г

Картофель нарежьте кубиками.
Кукурузу отделите от заливки.
Помидоры нарежьте кубиками.
Грибы, нарезанные ломтиками, обжарьте на масле. Охладите.
В салатник уложите слоями картофель, жареные грибы и лук, кукурузу и помидоры. <...

далее
3 июня 2012
Салат «Европейский»

Ингредиенты:

Маслины без косточки
Пекинская капуста
Колбаса молочная или ветчина
Сырок плавленый
Яйца вареные
Кукуруза сладкая
Майонез

Маслины порезать пополам, все остальные ингредиенты – крупными кусками . Заправить густым майонезом.

...
далее
3 июня 2012
КОКТЕЙЛЬ «СЛАДКАЯ МЕЛОЧЬ»

ингредиенты:

молоко - 100 млсок ананасовый - 70 млликер Малибу - 30 млликер дынный - 30 млСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :Все компоненты коктейля взбить вшейкере сольдом ипроцедить встакан хайбол.

...
далее
3 июня 2012
КОКТЕЙЛЬ «ЗЕЛЕНАЯ ПАЛЬМА

ингредиенты:

ром - 1/3ликер Голубое курасао - 1/6ликер банановый - 2/6сироп Гренадин - 1/6спрайт по вкусу

способ приготовления:

Приготовить коктейль способом шейк.

Подавать встакане хайбол.

...
далее
3 июня 2012
Венгерский паприкаш из курицы

Ингредиенты:
курица - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
грибы - 100 г
помидоры - 3-4 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
белое вино сухое или вода - 1 стакан
паприка молотая - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле. Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные о...

далее
3 июня 2012
Рис "Персидский"

Ингредиенты:
шафран – 1 щепотка
масло сливочное – 75 гр.
лук репчатый – 1 шт.
корица – 1 палочка
кардамон – 6 стручков
фенхель – 1 ст. л.
тмин – 1 ст. л.
рис – 350 гр.
изюм – 85 гр.
фисташки измельченные – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Шафран залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
В сковороде с раск...

далее
3 июня 2012
Теплый салат из баранины

Ингредиенты:
мякоть бараньей корейки или окорока - 200 г
картофель мелкий вареный - 4 шт.
огурец соленый - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата - 8 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
растительное масло - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль

Картофель нарежьте кр...

далее