3 июня 2012
Салат «Европейский»

Ингредиенты:

Маслины без косточки
Пекинская капуста
Колбаса молочная или ветчина
Сырок плавленый
Яйца вареные
Кукуруза сладкая
Майонез

Маслины порезать пополам, все остальные ингредиенты – крупными кусками . Заправить густым майонезом.

...
далее
3 июня 2012
КОКТЕЙЛЬ «СЛАДКАЯ МЕЛОЧЬ»

ингредиенты:

молоко - 100 млсок ананасовый - 70 млликер Малибу - 30 млликер дынный - 30 млСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :Все компоненты коктейля взбить вшейкере сольдом ипроцедить встакан хайбол.

...
далее
3 июня 2012
КОКТЕЙЛЬ «ЗЕЛЕНАЯ ПАЛЬМА

ингредиенты:

ром - 1/3ликер Голубое курасао - 1/6ликер банановый - 2/6сироп Гренадин - 1/6спрайт по вкусу

способ приготовления:

Приготовить коктейль способом шейк.

Подавать встакане хайбол.

...
далее
3 июня 2012
Венгерский паприкаш из курицы

Ингредиенты:
курица - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
грибы - 100 г
помидоры - 3-4 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
белое вино сухое или вода - 1 стакан
паприка молотая - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле. Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные о...

далее
3 июня 2012
Рис "Персидский"

Ингредиенты:
шафран – 1 щепотка
масло сливочное – 75 гр.
лук репчатый – 1 шт.
корица – 1 палочка
кардамон – 6 стручков
фенхель – 1 ст. л.
тмин – 1 ст. л.
рис – 350 гр.
изюм – 85 гр.
фисташки измельченные – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Шафран залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
В сковороде с раск...

далее
3 июня 2012
Теплый салат из баранины

Ингредиенты:
мякоть бараньей корейки или окорока - 200 г
картофель мелкий вареный - 4 шт.
огурец соленый - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата - 8 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
растительное масло - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль

Картофель нарежьте кр...

далее
3 июня 2012
Штрудели с капустой и курицей

Ингредиенты:

Сметана... 200 г
Пекарский порошок... 1 пачка
Яйцо... 1 шт.
Кефир... 4 ст. л.
Мука... 1 стакан
Растительное масло... 2 ст. л.
Курица... 500 г
Белокочанная капуста... 400 г
Кефир... 1 стакан
Бульон (вода)... 2 стакана
Чеснок... 2–3 зубчика
Соль... по вкусу
Молотый черный перец... по вкусу

Замесите тесто (не очень крутое, немного мягче чем на пельмени), раскатайте его тонко ...

далее
3 июня 2012
Старинный заварной кулич.

Ингредиенты:

Для заварки и опары.
90 г сливочного масла
2,5 ч. л. сухих дрожжей
100 мл молока или сливок (жирностью 10%)
1 яйцо
150 г муки
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. меда

Для теста.
4 желтка для теста + 1 желток на смазку кулича
170 г сахара
200 г муки
ароматизаторы (кардамон, ваниль, корица, лимонная эссенция и т.д.)
3 пригоршни изюма
0,5 ч. л. соли

Приготовление
далее

3 июня 2012
Котлета по-киевски.Без проблем!!

Ингредиенты
2 куриные грудинки
50гр слив масла
соль,перец
рубл петрушка,укроп,зуб чеснока-по желанию
1 яйцо
1 ст л молока
~1ст л муки
~3ст л молотых сухарей
Растит масло


От грудинок отрезаем по небольшому кусочку. Аккуратно отбиваем,предварительно застелив наши грудки прозрачной пленкой
Затем,также ,через пленку,проходимся по грудинкам скалкой,как бы "отглаживаем-разглаживаем". Видите разни...

далее
3 июня 2012
Освежающий медовый коктейль

Ингредиенты:

Яблочный сок ... 3 стакана
Лимон ... 3 шт.
Мед ... 3 ст. л.
Лед ... 6 кубиков

Выжмите из лимонов сок. Затем смешайте его с яблочным, добавьте мед и хорошо взбейте с помощью миксера. Затем в каждый бокал добавьте несколько кубиков льда.

...
далее