9 июня 2014

Журек, рецепт которого отличается простой приготовления, - это польский суп и традиционное национальное блюдо. Его умеет готовить любая хорошая хозяйка, которая живет в Польше.

 Журек. Рецепт традиционного польского супа

далее
25 апреля 2014

Суп сырный, рецепт которого предлагается всем желающим, является разновидностью первого блюда. Его основной компонент, как можно догадаться из самого названия, - это сыр. Этот ингредиент отлично расплавляется в довольно горячей воде, придавая супу необычный сырный вкус.

 Суп сырный. Рецепт приготовления оригинального блюда

далее
16 апреля 2014

Рецепт лагман содержит самое разное мясо, в том числе баранину, говядину, курицу и прочее. Однако рекомендуется брать мякоть с маленькой косточкой. Тем не менее, истинный лагман готовят из особой длинной лапши, мяса барана и всевозможных овощей. Можно воспользоваться немного упрощенным вариантом приготовления лагмана, адаптированным под современные возможности и условия.

 Рецепт лагман – готовим быстро и вкусно.

далее
12 апреля 2014

Суп гороховый обладает давней историей. По сути, точно такую же, что и это бобовые растения, возделывающиеся с глубокой древности. Стоит сказать, что в середине I века до н. э. на афинских улицах продавался горячий суп гороховый, рецепт которого пользовался довольно большой популярностью.

Суп гороховый. Рецепт приготовления ароматного супа.
далее
9 апреля 2014

Овощной суп с яйцом

Для получения вкусного и ароматного супа используем для основы овощной бульон домашнего приготовления. Яйца сырые, которые вылиты в кипящий бульон, будут сворачиваться в лоскуты, похожие на лепестки цветов. Именно поэтому суп назван «цветочным».

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бульон – 1 литр,

легкий соевый соус - 45 мл (3 ст. л.),

сухой херес или вермут - 2 ст. л.,

зеленый лук, нарезанный по диагонали, - 3 корешка,

небольшой кусок свежего имбиря, измельченный,

измельченные крупные листья латука – 4 шт.,

масло из семян кунжута – 1 ч.л.,

далее
8 апреля 2014

Щи по-грузински

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

мякоть говядины – 250 г,

лаврушка,

перец черный – 5 горошин,

капуста белокочанная – 400 г,

сулугуни – 50 г,

2 сосиски,

мускатный орех – 1 щепотка,

сухое белое вино – 50 мл,

соль,

далее
7 апреля 2014

Густой куриный суп

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сладкий перец – пара стручков,

клубни картофеля – 5 шт.,

морковка – 4,

лук-порей – 1 стебель,

2 луковицы,

куриная грудка – 4 филе,

растит. масло – 6 ст.л.,

розмарин - 1 ч. л.,

молотая паприка,

далее
6 апреля 2014

Щи крестьянские

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

квашеная капуста – 500-600 г,

1-2 моркови,

петрушк а (корень) – 1-2 шт.,

луковица – 1 шт.,

мука - 2 стол.л.,

томатная паста - 1 ст. л.,

растит. масло – 2 стол. л.,

пучок петрушки или укропа,

лаврушка,

далее
5 апреля 2014

Суп из брокколи с сыром

Из брокколи (спаржевой капусты) получается великолепный суп приятного зеленого цвета. Для придания супу пикантного вкуса перед сервировкой добавляем в него кубики сыра бри.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

нарезанная луковица – 1 шт.,

нарезанные листья брокколи – 450 г,

1 крупный кабачок (нарезанный),

крупная морковь (нарезанная),

картофелина среднего размера, нарезанная,

сливочное масло - 2 ст. л.,

подсолнечное масло - 2 ст. л.,

далее
4 апреля 2014

Щи великопостные с белыми грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

квашеная капуста – 750 г,

белые сушеные грибы – 5-6 шт.,

гречневая крупа – 20 г,

луковицы – 1-2,

картофель – 1-2 шт.,

1 морковь,

репа – 1 шт.,

петрушка (корень) – 2-3 шт.,

подсолн. масло – 2 ст.л.,

далее