17 мая 2013
Любимый салат Клода Моне

Ингредиенты
2 кисло-сладких яблока
100-150 г. твердого сыра
2 стакана любимый орехов(кешью, арахис, миндаль, грецкие, фундук)
4-5 яиц
майонез
1 большой апельсин(можно 2)

Орехи слегка обжарить и порубить.
Яблоки очистить и потереть на терке.
Яйца отварить и потереть на терке.
Сыр потереть на терке.
Выдавить сок из апельсина.
Собираем послойный салат. Колличество повторений зависит от того, сколько у вас...

далее
16 мая 2013
Салат британский

Ингредиенты:
корень сельдерея, порезанный соломкой вареное и измельчённое филе цыплёнка вареные грибы солёные огурцы майонез горчица соль
способ приготовления:


Сначала в салате смешивается филе цыпленка, грибы и корень сельдерея, затем добавляются огурцы и салат заправляют майонезом и горчицей. Все приправы добавляются по вкусу.

...
далее
16 мая 2013
Салат из китайской капусты

Ингредиенты:

китайская капуста – 300 грамм
свежий огурец – 1 штука
сладкий желтый перец – 2 штуки
зелёные оливки - 70-100 грамм
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло для заправки

Очистите от кожицы свежий огурец и нарежьте его тонкой соломкой. Потом помойте сладкий перец, разрежьте его пополам, очистите от семян и тоже нарежьте тонкой соломкой.

Затем разрежьте оливки на две р...

далее
16 мая 2013
Салат с шампиньонами

Ингредиенты:
шампиньоны консервированные - 200 г
фасоль стручковая консервированная - 200 г
лук репчатый - 2 головки
оливковое масло - 4 ст. ложки
кинза - 2 пучка
перец черный молотый
соль

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на части масла до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, обжаривайте все вместе еще 10 минут, охладите.
Грибы соедините с фасолью и мелкорубленой кинзой, посолите, по...

далее
15 мая 2013
Салат «Царский»

Ингредиенты:
• 200 г крабовых палочек,
• 200 г креветок или кальмаров,
• 200 г сыра или отварной картофель,
• 4 яйца,
• красная икра,
• зелёные оливки,
• зелень петрушки,
• майонез или сметана.
Приготовление
Крабовые палочка, креветки, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Затем все перемешать и заправить по вкусу майонезом или слегка подсоленной...

далее
15 мая 2013
Салат «Зеленый холм»

Ингредиенты:
огурец - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
зеленый лук - 100 г
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Для соуса:
творог - 2 ст. ложки
кефир - 3 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый - 1/3 ч. ложки

Для соуса творог взбейте в миксере с кефиром, солью и перцем.
Огурец нарежьте соломкой.
Лук и яйцо порубите.
При подаче подготовленные инг...

далее
15 мая 2013
Салат морковный с орехами

Ингредиенты:
морковь - 4 шт.
грецкие орехи - 200 г
яблоки - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
зелень петрушки

Яблоки и морковь нарежьте соломкой, орехи и чеснок мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте маслом, посолите и перемешайте.
При подаче оформите зеленью.

...
далее
15 мая 2013
САЛАТ «ФИГАРО» С ЯЗЫКОМ

ингредиенты:

язык телячий - 100 гморковь - 1 шт.лук репчатый - 1 головкасольперец горошкомсвекла вареная - 80 гкорень сельдерея - 80 глистья зеленого салата - 40 ганчоусы - 20 г филепомидоры - 80 гмайонез - 100 г

способ приготовления:

Язык сварите сдобавлением моркови, лука, соли иперца прислабом кипении доготовности, затем опустите вхолодную воду и, недавая остыть, очистите откожи.

далее

15 мая 2013
Салат с помидорами

Ингредиенты:
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень петрушки тонко измельченная - 1 ст. ложка
горчица - 0,5 ч. ложки
соль
перец черный свежесмолотый
специи итальянские для салата (по желанию) - 0.5 ч. ложки
чеснок (по желанию) измельченный - 1 зубчик
масло оливковое - 3-4 ст. ложки
помидоры - 8-10 шт.

Помойте и обсушите помидоры. Нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте лук тонкими ломтиками и разделите их на кольца; мо...

далее
15 мая 2013
Салат "Персиково-грушевый"

Состав:
персик – 200 гр.
груша – 200 гр.
пудра сахарная
лимон

Приготовление:
Персики и груши помыть, нарезать кубиками. Лимон помыть, обдать кипятком и выдавить на фрукты сок. Добавить сахарную пудру. Перемешать. Охладить.

...
далее